[스크랩] 새싹 가지 전

재료-가지,새싹채소,무순,부침가루,표고버섯가루,포도씨유 겨자소스-겨자,머스터드,사과식초,사과효소,배즙,양파즙,소금          가지는 얇게 슬러시 한다 부침가루에 표고버섯가루 물 넣어 풀어준다                                        약불에 익힌다                                       가지에 색싹체소 올려놓고 돌돌 말아준다                                     설탕 대신 사과효소 넣었더니 겨자소스 맛이 일품이네요                                가지런히 접시에 올려놓고 색싹채소 위에 겨자소스 올린다

출처 : 힐링푸드 우리음식만들기

글쓴이 : 행복 원글보기

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