가지 모종 10개 심었더니 가지가 주렁주렁
이십개 넘게 따다 놀러온 사람들 나누어주고
오늘도 밭에가니 주렁주렁 열려있다.
안토시아닌이 많아 몸에좋다는 가지와 숙주로
냉채만들었다.
가지와 숙주 함께 쪄서, 냉장고에 차게 해놓고,
계자,간장, 양파효소, 매실효소, 레몬식초 만들어 놓은것으로 새콤 달콤 소스만들어 요것도 차게 해놨다가
먹을때 소스얹어 먹으니 더운날 입맛돋궈 주고
사각사각 숙주와 잘어울린다.
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